موقع المناهج
>>
المناهج الإماراتية
المناهج السعودية
المناهج الكويتية
المناهج القطرية
المناهج العمانية
المناهج البحرينية
المناهج السورية
>>
اختر صفًا
الصف الأول
الصف الثاني
الصف الثالث
الصف الرابع
الصف الخامس
الصف السادس
الصف السابع
الصف الثامن
الصف التاسع العام
الصف العاشر العام
الصف الحادي عشر العام
الصف الثاني عشر العام
الصف العاشر المتقدم
الصف الحادي عشر المتقدم
الصف الثاني عشر المتقدم
الصف التاسع المتقدم
الصف العاشر
الصف الحادي عشر
الصف الثاني عشر
الصف التاسع
KG1
KG2
مرحلة ابتدائية
مرحلة متوسطة
مرحلة ثانوية
ملفات جامعية
أخبار
ملفات مدرسية
اختبار اختيار من متعدد تفاعلي: الوحدة العاشرة Food safety and hygiene
,
🏆 انضم إلى التحدي واحصل على ترتيبك
اختبار شهادة تدريبي مؤقت للصف والمادة والفصل نفسه.
ابدأ السباق ✨
اختر إجابة واحدة لكل سؤال. عند الاختيار ستظهر النتيجة فورًا: الأخضر صحيح، والأحمر خطأ، وسيظهر تفسير الإجابة مباشرة إن كان متوفرًا. وبعد آخر سؤال ستظهر الدرجة النهائية تلقائيًا.
🚩 إبلاغ
illness is also known as food poisoning .
🚩 إبلاغ
do signs and symptoms of foodborne illness depend on?
أ
Cause and type of infection
ب
Type of infection
ج
The patient Health state
د
None of the above
🚩 إبلاغ
how many hours of eating contaminated food does food intolerance occur?
أ
3-6 hours
ب
50-67 hours
ج
1-3 hours
د
6-72 hours
🚩 إبلاغ
is NOT an opportunity for contamination by bacteria to happen ?
أ
Processing
ب
Eating
ج
Slaughter
د
Storage
🚩 إبلاغ
of food that provide ideal growing conditions for bacteria?
أ
Milk
ب
Sweets
ج
Raw rice
🚩 إبلاغ
doubles every 10 minutes
🚩 إبلاغ
is NOT a type of cross - contamination ?
أ
Food - to - equipment
ب
Food - to - food
ج
People - to - food
د
Equipment - to - food
🚩 إبلاغ
unwashed lettuce to a fresh salad is an example of ?
أ
People - to - food
ب
Food - to - food
ج
Equipment - to - food
🚩 إبلاغ
refers to raw , unwashed vegetables , salads , and fruits only in color codded chopping boards.
🚩 إبلاغ
are carried by?
أ
hands , cloths , kitchen equipment
ب
cloths , kitchen equipment , animals
ج
hands , cloths , soil
د
kitchen equipment , cloths , water
🚩 إبلاغ
food should not be stored for more than__ days , and not reheated more than ___?
أ
5 , twice
ب
6 , three times
ج
3 , once
د
none of the above
🚩 إبلاغ
is advised to store foot at a temperature below 5 Celsius.
🚩 إبلاغ
of the following is not a symptom for both food allergy and food intolerance.
أ
Vomiting
ب
Abdominal pain
ج
Heartburn
د
Nausea
متابعة النتيجة
تمت الإجابة
0 / 13
الإجابات الصحيحة
0
الإجابات الخاطئة
0
النسبة الحالية
0%
انتهى الاختبار
هذه نتيجتك النهائية بعد الإجابة عن جميع الأسئلة.
النتيجة النهائية
0/13
0%
الإجابات الصحيحة
0
الإجابات الخاطئة
0
الأسئلة المجابة
0 / 13
إجمالي النقاط الممكنة
13
يمكنك إعادة فتح الصفحة لبدء المحاولة من جديد.